Indo para TẾT CEREMONIES - Seção 3
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HUNG NGUYEN MANH1
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Cerimônias em casas de outras pessoas
A Vietnamita não apenas adoram antepassados mas também prestam respeito a outros antepassados das pessoas. Daí o costume de procurar Rituais. Isso não é apenas para dizer saudações, mas também para mostrar seu respeito. Filhos e netos devem prestar homenagem ao chefe da família. Parentes, vizinhos e amigos prestam homenagem uns aos outros. Os benfeitores são homenageados pelos beneficiários, médicos pelos pacientes, professores pelos alunos, anciãos da aldeia pelos conselheiros da aldeia, bem como entre eles próprios.
“Os mandarins menores precisam enviar presentes aos mandarins superiores, que recebem muito. Geralmente, eles dão uma parte dos quais para seus amigos, soldados, ajudantes para que todos participem do benefício. Nem todos os mandarins são obrigados a enviar presentes ao rei e ao senhor.
“Os presentes para os mais velhos são principalmente alimentos: arroz, porco, galinha, pato, amendoim, açúcar, frutas, bolo, geléia ... Os soldados juntavam e mandavam presentes para seu chefe imediato seguindo um rito solene: primeiro anda o chefe da empresa (comandando de dois a seis barcos, cada barco inclui de 30 a 60 soldados) depois soldados carregando arroz, porco (recém-morto). O chefe sentado no centro da casa parece majestoso. Os soldados se prostraram três vezes. O chefe aceita os presentes e chama seu assistente para levá-los embora, então dá aos seus soldados presentes correspondentes aos deles. ”
Os presentes da Rei e os votos de Senhor para os mandarins há um uniforme - manto com desenho de dragão, tingido de vermelho. O presente é trazido aos mandarins por soldados com uma sombrinha sobre ele - não para protegê-lo da chuva, mas para mostrar respeito por ele12.
Chegando em uma casa, o visitante tem que estar animado. Ele se prostrava quatro vezes e se curvava três vezes diante do altar, depois dizia suas saudações. Depois disso, o anfitrião convidava seu convidado para mascar bétele ou beber chá, depois beber álcool, comer comida e bolo. O visitante tem que ser cortês: tomaria um pouco de álcool, fumo - se recusasse a comer comida e bolo - ou comeria geleia, sementes de melancia. Todo mundo evita grandes festas nos três dias de Tết.
Enviando os ancestrais de Um
As pessoas escolhem o meio do pátio ou um canto limpo de um jardim bem varrido para queimar ofertas de papéis de incenso. Em certos lugares, as pessoas queimam as ofertas de papel incenso de uma maneira muito complicada, exigindo a presença de um oficial de ritual antes de começar a queimar. O oficiante ritual realiza vários rituais e, quando os papéis queimam brilhando, o oficiante grita em voz alta algumas vezes, parecendo provar que ele havia entrado em contato com os espíritos; tudo isso visa criar uma forte impressão em relação ao chefe da família.
INVOCAÇÃO EM4
A ocasião do terceiro dia de Tết
COMEÇAMOS A RESPEITO A ANUNCIAR:
À nossa família paterna: Nossos antepassados, tataravô, bisavô, avô, pai.
À nossa família materna: Nossos antepassados, bisavó, bisavó, avó, mãe.
ANTES DOS SEUS COMPRIMIDOS, COMECAMOS A RESPEITOSAMENTE INFORMAR QUE:
Estamos no terceiro dia, também no início da primavera, apresentamos sinceramente ofertas como frutas e flores, betel e álcool, além de todos os outros itens necessários, esperando que você os aprecie e abençoe toda a nossa família, tanto jovens quanto idosos, com muita saúde e paz.
Solicitamos respeitosamente que nossos antepassados paternos e maternos, tios, tias, irmãos e irmãs aproveitem as ofertas.
Também convidamos respeitosamente nossos Gênio da lareira e nosso Deus da cozinha para se juntar aos nossos antepassados no prazer.
COM OS NOSSOS RESPEITOS
Sepultura visitando no início da primavera
A gravura que o acompanha não mostra um camponês carregando uma pá para o campo, mas para os túmulos de seus antepassados para reabastecê-los com terra e remover ervas daninhas. Além disso, ele traz incenso e papel-moeda votivo para queimar.
Este é o costume de visitar as sepulturas no início da primavera. Em muitos lugares do interior, esse costume não é imposto antes Tết mas é feito após a queima do papel-moeda votivo, geralmente no quarto dia do primeiro mês, como em Thị Cầu, Bac Ninh província.
Sementes de melancia nos dias Tết
“Ao triturar sementes de melancia nos dias Ttt, você certamente está usando um produto peculiar de Bình Thuận, uma terra que fornece anualmente sementes suficientes para atender aos requisitos internos e externos, em relação às sementes de melancia preta e vermelha “As pessoas se divertem para se divertir”13.
Ameixa-flor amarela e melancia vermelha são para famílias vietnamitas elementos especiais que não podem ser omitidos por ocasião do retorno da primavera. UMA Hora sem flor de ameixa amarela seria sem sentido, enquanto não teria sabor, se o melancias acontecer estar ausente. Itens como sementes de melanciacarne gorda, cebola em conserva e massa folhada são considerados pratos nacionais por ocasião da festival lunar do ano novo. Quem entre nós poderia esquecer o lugar perfumado de sementes de melancia costumávamos convidar nossos convidados a analisar o três dias enquanto fala sobre o retorno da primavera. Em um ambiente tão acolhedor, as pessoas também usam sementes de melancia fazer recheio interno de bolos que possam ser usados como um presente cortês e refinado em nossos feriados nacionais.
A Melancia é um produto de Bình Thuận província e é um tipo de planta que se sai bem em todos os tipos de depósitos aluviais, misturados com areia, fresca e quebradiça. Agricultores regionais usados para plantar Melancia em locais como áreas arenosas, áreas de selva ou terrenos limpos, e a cada três anos, quando a terra se torna infértil, as pessoas precisam se mudar para outro local para plantar novamente. De acordo com as experiências dos agricultores que vivem neste local, a cada ano é possível plantar apenas duas culturas: a colheita principal é do 3º ao 6º mês lunar e a colheita auxiliar é do 9º ao 12º mês lunar. No início, em janeiro, começa-se a preparar uma terra limpa (reservado para o plantio de melancia) para que, em fevereiro, seja possível cavar buracos para reter as sementes plantadas. . .
Existem dois tipos de sementes de melancia - o assado e tingido de vermelho e o cozido e tingido de preto. Os assados devem ser embebidos em um tanque de água para se livrar de toda a areia, terra e camada de seiva, antes de decantar as sementes pesadas e secar ao sol pela última vez durante 5 horas, antes de assá-las. Para assar, coloque um caldeirão grande em um fogão aquecido, despeje o Melancia sementes, mistura-as com pauzinhos grandes, retire-as quando ficarem amareladas e deixe esfriar. Ao assar, se derramar óleo de amendoim nas sementes, elas terão uma aparência agradável e brilhante. Caso deseje tingi-los de vermelho, será preciso derramar corante vermelho nas sementes e assá-las pela segunda vez. Mas, desta vez, basta misturar o corante com as sementes e cozinhar com um pequeno fogo para permitir que o corante encharque as sementes. Para obter a semente de melancia preta, é preciso lavá-la, secar e despejar em um caldeirão grande, contendo água salgada misturada com sulfato ferroso (comprado na loja de fitoterápicos), depois cozinhe com um pequeno fogo; quando a água é fervida, é preciso reduzir o fogo, aguardando 15 minutos até que as sementes sejam prontas, retirá-las e secá-las ao sol, e elas se tornarão sementes negras de melancia. Plantadores de melancia no Bình Thuận Na província, informe-se que a melancia leva 45 dias para florescer, 70 dias para amadurecer e 90 dias para ficar velha e comestível.
NOTAS:
1 Professor Associado HUNG NGUYEN MANH, Doutor em Filosofia em História.
4 De acordo com HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Invocações nos dias Tết e por ocasião de Tết e aniversários de morte.
12 MARINI - Histórias novas e curiosas... (descrição de Tết no escritório de Lord Trịnh). Ibid., Pp. 245, 246.
13 De acordo com LÊ HỮU LỄ - Revisão científica - Primavera ửinh Sửu (ano do búfalo) 1997 - Páginas 54, 55.
BAN TU THU
01 / 2020
NOTA:
◊ Fonte: Ano Novo Lunar Vietnamita - Grande Festival - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Doutor em Filosofia em História.
◊ Texto em negrito e imagens em sépia foram definidas por Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com
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◊ Prestando as últimas honras a CÔ KÍ ”(esposa do escriturário) no segundo dia de TẾT
◊ Antes de COMEÇAR A TRABALHAR - Seção 1
◊ Cerimônias do TẾT - Seção 1
◊ Cerimônias do TẾT - Seção 2
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◊ Vietname Ano Novo Lunar - vi-VersiGoo.
◊ etc.